Integral/Agroecológica
- Ideal para vegetarianos y deportistas por sus proteínas de alto valor biológico y por ser un alimento rico en fibra, minerales (hierro, potasio y magnesio), y antioxidantes (betacianinas).
- El valor de los lípidos de este pseudocereal se lo da su alto nivel de insaturación.
- Nuestra harina de quinoa integral tiene un alto contenido de proteína, pero su verdadero valor no está en la cantidad sino en la calidad de las mismas, y esto tiene relación con los aminoácidos que posee, y su valor biológico.
Conocé más sobre la quinoa: https://www.epicos.com.ar/enfoque/agroecologia/nuestros-cultivos/quinua/
