HARINA DE TRIGO SARRACENO "Semillas Gauchas" (SIN GLUTEN) - 500 gr.

Se trata de un alimento sin gluten.
Es rico en proteínas, entre un 10% y un 15%
Es rico en ácidos grasos oleico, linoleico, palmítico y linolénico, por lo que las personas que quieran controlar sus niveles de colesterol, lo encontrarán un alimento interesante.
Aporta minerales como el Hierro y el Magnesio.
Contiene vitaminas del grupo B.
Es ideal para usar en productos panificados, galletas, crepes y distintas preparaciones.