Semillas de Sésamo
- Cultivo ORGÁNICO
- Sin quimicos ni fertilizantes
Originarias de la India y de África, contienen aproximadamente 5% de grasa y 20% de proteína
Además, son ricas en calcio y tienen caroteno, hierro y vitaminas B.
Las semillas de sésamo poseen una interesante cantidad de proteinas, ademas de ser ricas en metionina, un aminoácido esencial. Las grasas que contiene son “grasas buenas”, es decir, grasas insaturadas, lo que junto a su contenido en lecitina las convierte en un alimento que contribuye a reducir los niveles de colesterol en la sangre.
Además, contienen diferentes minerales como el calcio, que interviene en la formación de huesos y dientes: 100 gramos de sésamo integral contienen 1.500 miligramos de calcio.
También posee hierro, que desempeña numerosas e importantes funciones en el organismo, y zinc, mineral que participa en el metabolismo de los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas.
Las semillas de sésamo son ricas en fibra, aun más si se consumen de manera integra, por lo que su ingesta resulta beneficiosa para la regulación de la funcion intestinal, corrigiendo la constipación.
